מרכז "פעם - חוויה יהודית ירושלמית" הינו מרכז מבקרים תיירותי-קהילתי בשכונת הבוכרים ובשכונות שסביבה. המרכז, המופעל ע"י המינהל הקהילתי בוכרים-גאולה, מקיים סיורים בין הסמטאות הציוריות ומפגשים מיוחדים עם דמויות מהשכונה. המסע המיוחד בזמן פותח למבקרים צוהר לעולמם של תושבי השכונה והשכונות הסמוכות לה, אז והיום: מדור המייסדים וגדולי ישראל שחיו כאן בדורות הקודמים, ועד עקרות הבית המשמרות גם בימינו את הטעמים והניחוחות הייחודיים למקום. הביקורים במבנים ההיסטוריים שהפכו לסמל, המראות והקולות מהעבר יוצרים קסם מיוחד שטעמו נותר לשנים ארוכות. את הסיורים מנחים מדריכים מקצועיים שגדלו בשכונה ויודעים להנחיל למבקרים את הרוח והאווירה הנדירות שלה. "מרכז פעם" ממוקם ב"בית דוידוף" - מבנה מפואר בעל ארכיטקטורה יוצאת דופן, ששימש כביתו של יוסף דוידוף, ממנהיגי קהילת טשקנט שעלה ארצה והתיישב בשכונה.